DeveganEl poder de las proteínas vegetales
PROPIEDADES NUTRICIONALES
• Fuente de proteínas, fibra y hierro.
• Rico en vitamina B, ácido fólico y minerales (fósforo, magnesio, potasio y calcio).
• Aporta vitamina E (ideales para la piel) y omegas.
MARIDAJES
Utiliza este hummus en cualquier momento del día en tostadas, bocadillos, sándwiches, fajitas, dipear con vegetales frescos o atrévete con las recetas que te proponemos en esta web y en nuestras redes sociales.
COMPRARRECETAS
¡Lo auténtico de la innovación!
En Devegan damos valor a los cultivos locales y sumamos in situ a la gastronomía leonesa. Por eso, hemos dado una vuelta de hoja a la receta tradicional del hummus de garbanzos y hemos apostado por la combinación de la alubia blanca de la Bañeza (que destaca por su cremosidad) con las semillas de girasol (conocida comúnmente como pipas) para crear un hummus único con toques tostados y un valor nutricional completo.
¿Sabías que incrementar el consumo de legumbres y frutos secos nos aportan un beneficio doble?
Combinar ambos alimentos nos ayuda a tener valores nutricionales completos y a desplazar el consumo de alimentos poco saludables.
Las legumbres nos aportan un elevado contenido de proteínas y es un alimento muy saludable que debemos consumir al menos tres
veces por semana. En Devegan dando una vuelta de hoja a lo tradicional os presentamos un hummus super nutritivo y delicioso.
El componente principal es la alubia blanca, rica en fibra, proteína, hierro, vitamina B, ácido fólico y minerales (fósforo, magnesio, potasio y calcio), nos aporta una textura fina y cremosa.
Otro de sus ingredientes principales son las semillas de girasol, conocidas comúnmente como pipas, nos aportan calcio, proteínas, vitamina E (ideales para la piel), fósforo y omegas. Gracias a su alto nivel de fósforo, favorecemos nuestra actividad cerebral.
La combinación de estos ingredientes da como resultado un sabor mágico, suave y cremoso con denotaciones cítricas (que provienen del zumo de limón que utilizamos como conservante). Un producto altamente nutritivo (bajo en sal, sin azúcares añadidos y sin colesterol) rico en proteínas, fibra y hierro.
Con este sabor volará tu imaginación y nacerán nuevas sensaciones y recetas que sin duda te enamorarán.
Información nutricional por 100g: Valor energético 746KJ/178Kcal, grasas 10,9g (de las cuales: saturadas 1,7g), hidratos de carbono 13,5g (de los cuales: azúcares 1,2g), fibra 4,1g, proteínas 6,5g, sal 1,16g.
Dato curioso: Los girasoles son originarios de América y ya en aquella época los nativos americanos comían su semilla con alubias entre otros ingredientes. Cada girasol pueden contener hasta 2.000 semillas.
