Categoría: Nutrición

TIPOS DE GRASAS Y ALIMENTOS QUE LAS CONTIENEN Los distintos grupos de ácidos grasos que existen y se encuentran en muchos alimentos que consumimos son: Saturadas, monoinsaturadas, poliinsaturadas y trans.Los más recomendables son los monoinsaturados y los poliinsaturados, siendo los saturados y los trans los más perjudiciales para la salud cardiovascular. Los ácidos grasos monoinsaturados…
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Los frutos secos son alimentos de origen vegetal en los cuales las semillas de la planta son la parte comestible.Suelen tener un caparazón duro y un porcentaje de agua que está siempre por debajo del 50%. De ahí que reciban el nombre de “secos”. Existe gran variedad de frutos secos con acabados diferentes (crudos, tostados,…
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NUTRICION, UN TEMA QUE DESPIERTA CADA VEZ MÁS INTERES EN LA POBLACÓN Actualmente los consumidores cada vez son más conscientes de elegir bien lo que vamos a comer porque es uno de los factores de bienestar  y antienvejecimiento más importantes que existen y que está al alcance de todos. A menudo, cuando intentamos pasar de…
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